Geistvolles zum Aufwärmen

(rgz). Ein ausgiebiger Spaziergang ist an Sonnentagen ein herrliches Wintervergnügen. Wenn Hände und Füße warm verpackt sind und die kalte Luft für rote Wangen sorgt, dann ist der Winter zwischen Sylt und Garmisch-Partenkirchen am schönsten. Um sich anschließend in der warmen Stube wieder aufzuwärmen, werden in den Bergen und an der Küste aber ganz unterschiedliche Rezepte bevorzugt. "Dass sich von Nord nach Süd ganz verschiedene Zubereitungsarten für heiße und geistvolle Getränke finden, zeigt", so Angelika Wiesgen-Pick, Geschäftsführerin des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI), "wie eng der Genuss von Spirituosen mit der regionalen Kultur verknüpft ist."

Das Hähnchen als leckerer, kalorienarmer Sonntagsbraten

(djd). Mit Beginn der dunklen Jahreszeit hat der Gänsebraten wieder Hochsaison. Zusammen mit Rotkohl, Klößen und deftigen Soßen schlägt er jedoch in der Kalorienbilanz enorm zu Buche. Kalorienbewusste Menschen haben daher längst das Hähnchen als Sonntagsbraten für sich entdeckt, das mit nur 189 Kilokalorien pro 100 Gramm deutliche Vorteile gegenüber dem Gänsebraten mit 339 kcal hat. Hähnchenfleisch ist nicht nur sehr fettarm, sondern auch ein guter Eiweißlieferant, der viele lebenswichtige Mineralien und Vitamine enthält.

Überlastung kann Sodbrennen auslösen

(djd). Weihnachten ist das Fest der Liebe und Besinnung. Doch die Wochen vor den Festtagen sind oft alles andere als beschaulich. Für viele bedeutet die Weihnachtszeit Hektik. Nach einer aktuellen Umfrage des Instituts für Demoskopie Allensbach sind die größten Stressfaktoren dabei der Einkauf von Geschenken, das viele Essen und die Erwartungen an ein harmonisches Fest.

(rgz). Informationen und Rezeptideen zum Thema Wildbret gibt es im Internet unter www.wild-auf-wild.de. Übersichtlich strukturiert bietet das Angebot viel Informatives und Nützliches vom Einkauf von Wildbret über Warenkunde und Zubereitung bis hin zum Wildlexikon. Eine Auswahl an Rezepten ergänzt den Internetauftritt.

Für die Deutsche Herzstiftung sprechen anlässlich der Herzwochen 2010 am 20.11.2010 von 14:00 - 17:00 Uhr Ärzte zum Thema:

- Herzrhythmusstörungen -

Skigymnastik trainiert die Muskeln - Hafer sorgt für die Energie

(djd). Winterurlaub macht Spaß - egal ob man lieber über die Piste wedelt, auf der Loipe oder der Eisbahn seine Runden dreht oder in Schneeschuhen durch die weiße Landschaft stapft. Doch nicht immer gelingt es, diese sportlichen Aktivitäten problemlos durchzuhalten. Speziell Skilaufen fordert die gesamte Muskulatur - Ungeübte werden schnell von Schmerzen geplagt. Wer sich im Vorfeld mit gezielter Gymnastik vorbereitet, verbessert seine Kondition und macht den Körper fit für die Saison.

Weihnachten und Co.: Nützliche Tipps für den Umgang mit der Spülmaschine

(djd). An Heiligabend kommt das Raclette auf den Tisch und an den Weihnachtsfeiertagen der Festtagsbraten. Zu den schönsten Seiten der kalten Jahreszeit gehören die traditionellen Mahlzeiten, bei denen sich Freunde und Verwandte in gemütlicher Runde versammeln. Die großen Mengen an schmutzigem Geschirr, Kochtöpfen und Bratpfannen bedeuten für die Spülmaschine Schwerstarbeit. Damit die nützliche Helferin dabei ein perfektes Reinigungsergebnis erzielt und nicht zur Keimfalle wird oder unangenehm riecht, gilt es allerdings einiges zu beachten.

Leben Vegetarier und Fleischesser in einer Beziehung, müssen beide die Essgewohnheiten des anderen akzeptieren. Denn den Partner vom gegenteiligen Lebensstil überzeugen zu wollen, ist in den meisten Fällen aussichtslos

"Liebe geht durch den Magen", heißt es. Wäre an diesem Spruch etwas dran, hätten Vegetarier und Fleischesser kaum eine Chance auf eine lange Beziehung. Um sich und seinem Liebsten das Gegenteil zu beweisen, sollten beide Partner vor allem eins vermeiden: den anderen missionieren zu wollen.

Das Internetportal mit vielen Informationen und Rezeptideen rund ums Wildbret

(djd). Unter www.wild-auf-wild.de werden Liebhaber der Wildküche im Internet fündig. Übersichtlich strukturiert bietet das Angebot viel Informatives und Nützliches vom Wildbreteinkauf über Warenkunde und Zubereitung bis hin zum Wildlexikon. Eine exquisite Auswahl an Rezepten ergänzt den Internetauftritt.

So klappt von der Begrüßung der Gäste bis zum Dessert alles

(rgz). Seine Gäste an den Feiertagen mit einem delikaten Menü verwöhnen und dabei dennoch ruhig und entspannt wirken - darin liegt die Kunst des guten Gastgebers. Profiköche wissen: Die Voraussetzung fürs Gelingen ist eine gute und präzise Planung.